Pinnebrød V2

: Pinnebrød V2

Ingredienser

  • hvetemel 500 gram
  • Salt 1 ts
  • Bakepulver 1 ts
  • Urtesmør 2 ss
  • Melk/vann 3 dl
  • Mozzarella 250 gram

Hvordan gjør du det

  • Til 4 personer, 8 pinnebrød
  • Lag deigen hjemme før turen og ta den med i en tett plastpose. Bland det tørre og spe med væske til passe deig. Ved bålet rulles deigen til tynne pølser og rulles i Mozzarella før de tvinnes rundt en pinne og stekes på glørne (ikke rett over flammene) til det slipper pinnen. Pass på så det ikke svir seg!
  • Jo tynnere deigen rulles, jo fortere går det å steke dem!
  • Brødet kan eventuelt stekes rundt en pølse på pinne. Her finnes mange kreative varianter!