Pinnebrød

Oppskrift: Pinnebrød

Ingredienser

  1. 500 g mel (bruk gjerne litt grovt mel)
  2. 2 ts bakepulver
  3. 5 ss sukker
  4. 1 ts salt
  5. 1 dl matolje
  6. ca 2 dl lunket vann

Hvordan gjør du det

  1. Bland det tørre.
  2. Spe med vann og olje til deigen har plastelinakonsistens.
  3. Form en klump deig til en pølse og tvinn denne rundt en pinne.
  4. Stek brødet over glørne til det er gjennomstekt og slipper pinnen.
  5. Brødet kan fylles med f.eks syltetøy.
  6. Du kan også tvinne deigen rundt en pølse på spidd og lage «pølse i slåbrokk».
  7. Bruk gjerne andre smakstilsetninger som f. eks kanel eller revet ost i deigen.

Tips

Det beste spiddet lager du av en grein av frisk tre. Spikk av barken på den øverste delen hvor maten skal sitte.

Oppskriften er hentet fra Turistforeningen